Banana Cake (เค้กกล้วยหอม)

ส่วนผสม

– แป้งพัดโบก 415 กรัม

– แป้งห่าน 40 กรัม

– น้ำตาลทราย 450 กรัม

– เนย 450 กรัม

– ไข่ไก่ 10 ฟอง

– ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ

– กล้วยหอมสุกบดละเอียด 375 กรัม

วิธีทำ

– ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ตั้งยอด
-ร่อนแป้งพัดโบกกับแป้งห่านและผงฟู เข้าด้วยกันพักไว้
-เมื่อเนยกับน้ำตาลขึ้นฟูแล้ว ใส่ไข่ทีละฟองจนหมด ตีจนเข้ากัน
– เติมแป้งและกล้วยตีจนเข้ากัน
– เทลงพิมพ์ที่ทาเนยขาวปูกระดาษ อบอุณภูมิ 350 ํF ประมาณ 30 นาทีหรือจนกระทั่งสุก

*กล้วยหอมจะต้องสุกมากๆๆๆปลอกเปลือกออกและแช่ตู้เย็นไว้เพื่อกล้วยจะได้มีสีที่สวย หากจะมีกลิ่นกล้วยเพิ่มขึ้นเติมกลิ่นกล้วยลงไป*

 

 

 

ใส่ความเห็น

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s